PRAJITURA CU IAURT

INGREDIENTE:

3 oua

1 cana iaurt (250gr)

1 cana faina (250 gr)

1 cana ulei (250gr)

1 praf de copt

1 cana zahar (250gr)

1 zahar vanilat

coaja de lamaie sau portocala.

MOD DE PREPARARE:

Se bat albusurile spuma .Galbenusurile se bat cu zaharul pana se omogenizeaza un pic se adauga iaurtul amestecand continuu ,uleiul treptat,aromele,faina amestecata cu praful de copt.Se amesteca foarte bine se se adauga si albusurile batute spuma amestecandu-se o o spatula de jos in sus.

Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina si se adauga compozitia .Se da la cuptor pentru 30-40 de minute.Se serveste cu zahar pudra deasupa si cu inghetata.