Lipie cu philadelpia crem si salata verde

Lipie cu philadelphia crem si salata verde

ingrediente:
6 lipii
1 salata verde
1cutie de philadelpia crem

 Mod de preparare:
Se ia salata si se spala bine si se lasa sa se usuce(sa nu mai aiba apa pe ea)
Lipiile se ung cu crema philadelpia si deasupra se pun frunzele de salata.Se ruleaza foarte strans si apoi se taie in bucati mici ssi se aseaza pe platou si se serveste ca aperitiv'

                                                                                    Pofta buna!

SALATA de CARTOFI

INGREDIENTE:
1 kg cartofi
5-6 castraveciori murati
5-6 gogosari murati
sare
piper
Pentru maioneza:
2 oua
sare
apa rece (2 linguri)
1/2 lamaie
500 l ulei

MOD DE PREPARARE:
Se curata cartofii si se spala bine se taie in bucatele si se pun la foc sa fiarba.Intre timp se toaca marunt gogosarii si castraveciorii si se scurg de zeama si se pun intr-un castron.
Maioneza:un ou fiert si un ou crud
Se ia galbenusul fiert si galbenusul crud si se amesteca intr-un bol bine cu lingura de lemn adaugandu-se sare si putin ulei.Se amesteca continuu pana uleiul a fost pus tot sau mai bine spus pana ajungeti la cantitatea de maioneza dorita.
Cartofii se scurg si se aseaza si ei in castron impreuna cu muraturile si se amesteca cu maioneza.


Este o salata delicioasa si foarte dorita seara.

Salata de sfecla cu hrean

INGREDIENTE:
5-6 sfecle
4 bucati hrean
sare
ulei
otel
MOD DE PREPARARE:
Se pune sfecla la fiert.Se curata hreanul si se da pe razatoarea mica.Dupa ce sfecla sa fiert se lasa la racit dupa care se curata si se da pe razatoarea mare.Se amesteca cu hreanul intr-un castron se sareaza se adauga uleiul si otetul si se serveste simplu sau ca garnitura.

Tzatziki

Ingrediente: 1/2 kg iaurt,3-4 catei de usturoi mari,o lingurita rasa de sare,o lingurita de otet,un castravete mare,3/4 cana de ulei de masline.

Mod de preparare: Curatam usturoiul si il pisam,adaugam sare si se amaesteca pana se omogenizeaza.Castravetele se da pe razatoare si se stoarce de zeama.Se adauga iaurtul peste usturoi castravete si se amesteca cu o lingura.Usor usor se aduga si uleiul amestecad continu se orneaza cu marar .O salata delicioasa;)

salata asortata ( σαλατα)

Ingrediente: salata verde,rosii,masline fara samburi,ardei gras 2 culori (galben si rosu),castravete,ceapa si branza .

Mod de preparare:

Legumele se spala si se taie bucatii,se aseaza toate intr-un castron si se sareaza se pipereaza se adauga ulei si otet (de preferinta zeama de la lamaie).