Prajitura cu iaurt

 Ingrediente:

• un pachet foi de placinta
• 1 kg iaurt
• 7 oua
• 400 gr zahar
• 1 lingura cu varf gris
• 100 ml ulei
• 2 plicuri zahar vanilat
• coaja de la o lamaie

 Mod de preparare:
Se dezgheata foile de placinta cu o ora inainte de a o prepara.
Se bat ouale cu 8 linguri de zahar dupa care se adauga iaurtul scurs de zer,grisul,coaja de la lamaie si vanilia.

Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.
Se pun foile in straturi unse cu ulei si tapetate cu zahar ,foile se pun in numar egal 7 -8 foi .Se adauga umplutura si din nou se aseaza in straturi foile unse pe rand cu ulei si tapetate cu zahar.
Se da la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade .dupa ce sa copt bine se scoate din cuptor si se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa sa se raceasca.In felul acesta foile de placinta se vor inmuita si vor deveni mai pufoase.
                                                                                                              Pofta buna!!!!