8 ardeii grasi
500 gr carne tocata
sare.piper
4 linguri bulion
4 linguri orez
patrunjel proaspat
1 ou
1 ceapa
MOD de PREPARARE:
Ardeii se taie un pic capacul cu codita fara a o scoate definitiv.Se curata de seminte si se spala,se lasa la scurs pana preparam umplutura.Se amesteca carnea tocata cu ceapa,orezul ,verdeata,oul,sare si piper si se amesteca bine pana se leaga toate ingredientele.Se umlu ardeii dupa care se acopera cu capacul si codita.Se fierb la foc potrivit pana ce ardeiul si umplutura fierb.La sfarsit de aduga bulionul si se mai lasa 7 minute sa fiarba la foc mic. Se serveste cu smantana.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu