PUI CU CIUPERCI SI SMANTANA

INGREDIENTE:
Carnea toata de la un pui (fara spate si aripi)
2 cutii ciuperci
2 cepe
1 ardei gras rosu
1 ardei gras verde
1 cana de smantana
ulei pentru prajit.
MOD DE PREPARARE:
Se dezoseaza carnea de pe pui.Se curata legumele se spala si se toaca marunt.Intr-o cratita se incinge putin ulei si se prajesc legumele.Dupa ce legumele sau prajit bine se adauga si carnea sa se rumeneasca putin ,se adauga si ciupercile si se lasa si ele 5 minute.Se adauga o cana cu apa si se lasa sa fiarba foarte bine pana scade si zeama.Se adauga si verdeata se sareaza si se pipereaza si se da la o parte de pe foc.Cand mancarea sa racit putin se adauga si smantana .

SE SERVESTE CU MAMALIGUTA.