Supa crema de linte

INGREDIENTE:
2 cani linte,
2 morcovi,
1 cartof,
1 ceapa mare,
2 catei usturoi,
2 linguri otet,
o cescuta ulei de masline

MOD DE PREPARARE:

Am lasat lintea la inmuiat pentru o ora dupa ce am spalato in cateva ape.

Ae curata si se toaca marunt legumele .Intr-o olala se pune apa un pic sarata la fiert cand incepe sa clocoteasca se adauga lintea si legumele sa fiarba impreuna.Se adauga si uleiul si otetul si se lasa sa fiarba bine.

Dupa ce toate au fiert se strecoara .Lintea impreuna cu zarzavatul se baga in bleneder si se paseaza .In acceasi oala in care a fiert se pune piureul de linte si se adauga zeama in care a fiert lasand in 10 -15 minute sa fiarba la foc mic.Se serveste cu verdeata si crutoane.

Este o supa delicoasa si de post cine posteaza.