Placinta de spanac greceasca ( σπανακοπιτα)

Ingrediente:500 gr spanac (dezghetat si tocat-),1 cana branza feta zdrobita1,/4 cana patrunjel taiat marunt,1/4 cana marar taiat marunt,4 cepe verzi taiate marunt.3 oua batute .sare si piper.1/4 cana ulei de masline,foi de placinta cele cu margarina.

Mod de preparare: Amestecati spanacul, branza, mararul si patrunjelul, ceapa verde si ouale. Apoi sarati si piperati dupa gust.. Ungeti tava de cuptor cu ulei de masline. Apoi ungeti o parte a unei foi de placinta cu ulei de masline si asezati-o in tava. Repetati pana obtineti 6 straturi de foi. Asezati amestecul de spanac peste cele 6 foi. Apoi asezati o foie de placinta peste umplutura. Ungeti cu ulei de masline. Repetati de 6 ori. Coaceti in cuptorul preincalzit la 180 de grade C aprox 30 -50 de minute sau pana crusta devine aurie.